Fritézy používajú úplne inú metódu varenia ako tradičné hlboké fritézy. Ako zdravý nástroj na varenie vyžaduje vzduchové fritézy menej oleja alebo vôbec žiadny olej, zatiaľ čo tradičné metódy hlbokého vyprážania môžu výrazne zvýšiť obsah tuku v potravinách.
Fritézy vzduchu používajú hlavne systém cirkulácie horúceho vzduchu na rovnomerné zahrievanie potravín, čím sa dosahuje podobný efekt ako hlboké vyprážanie. Aj keď varenie potravín vo všeobecnosti trvá dlhšie, môžu si zachovať viac pôvodných živín potravín, vďaka čomu je zdravšia.
Fritézy sa stali populárnou metódou varenia v mnohých domácnostiach kvôli ich zdraviu, pohodliu a všestrannosti. Či už vyrábate kuracie nugety, hranolky alebo zeleninu, fritézy môžu poskytnúť chutné a chrumkavé jedlo pri zachovaní výživovej hodnoty potravín. Pre tých, ktorí chcú znížiť príjem tuku, sú fritézy ideálnou voľbou.
Aj keď vzduchové fritézy nemusia ponúknuť rovnakú chrumkavú textúru ako hlboko vyprážané jedlo, stále sú populárnou metódou varenia pre mnoho rodín kvôli zdraviu a pohodliu. .